05 мар 2019
Борщ!!! За уши не оторвешь. Бабушкины рецепты. Попробуйте!
Катерина Демина
19:24
15 КОММЕНТАРИЕВ
Елена Мирошниченко ( Скачко)
Ирина Ускова
(PL) (PL)
ANATOLIY SLEPCHENK0
Жарить то же не обязательно...
Лариса Кальянова
А чеснок , а перчик горошком, и как же без болгарского перца?
Елена Щербакова
Можно)) , зависит от капусты, и мясо редко кто обжаривает, хотя в принципе , это усиливает вкус мяса, бабушка права, у каждого борщ свой. В разных областях Украины он разный. Я вообще люблю еще и со старым салом.
Маргарита Егошина(Карпова)
Это херня ,а не борщ! Как угодно можно назвать, баланда! А как же знаменитый бульон, с сахарной косточкой?? А где перец болгарский???И свеклу вместе с морковью!!?????!!!!! Ужас! За борщ ,тому ,кто готовил надо руки оторвать! Двойка ей! Хоть бы бабку не позорил, внучек! Все не правильно! ЭТО не борщ!
Нина Викторовна
...старое сало+чеснок...все растереть и в конце варки добавить...
Маргарита Егошина(Карпова)
И чеснока нет!
Зинаида Петровна Кушнаренко(Трапезникова)
Как можно мясо прожаренное, соединять не с закипевшей водой? Сразу муть получится и брак! Надо сырое соединять с сырым, жареное с закипевшем! Сырое с кипяченым соединять и получатся ПОМОИ
Зинаида Петровна Кушнаренко(Трапезникова)
Я кладу в воду-мясо, картошку. Когда закипит-снимаю пенку. Дальше варится как обычно. Нарубленную Капусту замачиваю в воде, промываю.Зелень не бросаю...В каждую тарелку кладу, а потом наливаю порцию.
Валюша Усова (Палагнюк)
я согласна, капусту бросаю в самом конце, даю минутку прокипеть и бросаю зажарку, что бы не даааай бог капуста не переварилась, а была немножко "альдэнтэ", азелень бросаю когда выключу плиту...запаха не будет, если перекипит.
Нина Викторовна
...может и вкусно,но не мое....
Татьяна Галицкая
СПАСИБО ВАМ Я ТОЧНО ТАК ГОТОВЛЮ БОРЩ ОЧЕНЬ ВКУСНО
Надежда Морец (Ползикова)
А вчерашний борщ почему-то вкуснее свежего , Замечали ? Говорят же - любишь вчерашний борщ , приходи завтра , Для придания " вчерашности " вместе с косточкой варю здоровенную картофелину , потом её размять в поджарке , в конце - всежий красный сладкий перчик и немного сырого лука , А бабушка классная ! Уютная , такая! Спасибо за урок ,
Ирина Мазунина (Титова)
Jyf ;t crfpfkf xnj dct ujnjdzn gj hfpyjve?f jyf nfr!
Раскадровка