Немец даже не догадывается, как русский использует Кёрхер

вот только когда на зиму хрюшку валят он бесполезен.а так остается удивляться русской смекалке.хотя уверена городские многие гадают что это вообще такое

А у меня муж так рыбу чистит когда с рыбалки пртезжает.

Так вот почему в последние года, шкура на сале, в продаже, такая прозрачная и жёсткая. Оказывается применение новых технологий обработки. А я всё грешил на кормёжку (чем попало). Вот и думали мы, что сало с такой шкуркой - импортное. Отчасти, и кормёжка влияет на вкус сала и это один из важных факторов. Когда всё сало и мясо готовится на продажу, то чему удивляться ? В 56-57 годах, в деревне нашей, помню, как обкладывали тушку соломой и пучками соломой подвергали обжигу, затем отпаривали тёплой водой и ножами скоблили нагар. И так делали 2 раза. Шкурка была мягкая и запашистая, да и сало тоже. И никаких паяльных ламп не применяли. А сейчас, очень редко можно купить сало, с мягкой шкуркой и хорошим вкусом сала и мяса.

совершенно верно. а копченость от соломы никаким керхером не смоешь

Класс !!! Умельцы

Ну а что в этом такого то?

​ополили,обмыли,а потом закоптили

горячая вода-и всё в порядке

Не уверен как там получается со свиньёй, но с сазанами получается очень даже не плохо..Даже с очень большими у которых чешуя как броня

Копчёность сохраняется в порах кожи

Дебилы, немцы не палят поросят. Таким прибором они пользуются лет сто. Как рыбу им чистят я сам видел.

Хрюшку жалко.